一、常見的物態(tài)種類
物態(tài)，是指事物在一定的溫度和壓強下所處的相對穩(wěn)定的狀態(tài)。通常生活中常見的物態(tài)現(xiàn)象包括固體、液體和氣體三種，而且這三種狀態(tài)是可以相互轉(zhuǎn)化的。我們在日常生活中常見的一些現(xiàn)象就與物態(tài)之間的轉(zhuǎn)化緊密相關(guān)。
二、物態(tài)之間的轉(zhuǎn)換
(一)固體與液體
1、固體轉(zhuǎn)化為液體：這種現(xiàn)象叫熔化，熔化時需要吸收熱量。比如冰變?yōu)樗倪^程。
2、液體轉(zhuǎn)化為固體：這種現(xiàn)象叫凝固，凝固時需要釋放熱量。比如水結(jié)成冰的過程。
(二)固體與氣體
1、固體轉(zhuǎn)化為氣體：這種現(xiàn)象叫升華，升華時需要吸收熱量。比如生活中放在衣柜中的樟腦丸時間久了就會消失不見;冬天室外冰凍的衣服變干;炒菜時放的食鹽和味精會滲透到食物當(dāng)中;用固態(tài)二氧化碳(干冰)人工降雨、制作舞臺煙霧等都是利用了升華這一物理原理。
2、氣體轉(zhuǎn)化為固體：這種現(xiàn)象叫凝華，凝華時需要釋放熱量。比如自然界中雪、霜、霧凇、冰花的形成;冬天樹葉邊出現(xiàn)的“白邊”等都是利用了凝華這一物理原理。
(三)氣體與液體
1、氣體轉(zhuǎn)化為液體：這種現(xiàn)象叫液化，液化時需要釋放熱量。比如晴朗的早晨見到的霧、在草葉上見到的露珠;戴著眼鏡吃飯時會被鏡片上的水汽擋住視線;從冰箱中拿出的冷飲瓶子上有一層水珠;夏天時，自來水管壁上的小水珠等都是利用了液化這一物理原理。
2、液體轉(zhuǎn)化為氣體：這種現(xiàn)象叫汽化，汽化時需要吸收熱量。汽化包括兩種情況，一種是沸騰，一種是蒸發(fā)。他們二者的區(qū)別主要在于(1)溫度不同：沸騰是液體在達到沸點之后并繼續(xù)加熱才能發(fā)生的，但蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的;(2)發(fā)生位置不同：沸騰是在液體表面和內(nèi)部都會發(fā)生的現(xiàn)象，但蒸發(fā)只是會在液體表面進行的一種現(xiàn)象。生活中常見的汽化現(xiàn)象比如額頭上抹些酒精可以起到降溫的作用;夏天灑在地上的水一會兒就干了;在太陽底下曬得濕淋淋得衣服會變干;游泳時從水池里出來會比較冷等等。
二、小試牛刀：
(多選)下列常見的生活現(xiàn)象，屬于液化現(xiàn)象的是____________。
A.被水蒸氣燙傷之后會特別疼 B.樹枝上潔白美麗的霧凇
C.從屋檐上垂下來的冰凌 D.山間形成的云海
答案【AD】 解析：被水蒸氣燙到之后，水蒸氣遇到溫度較低的皮膚表面會液化成為小水珠，液化過程會釋放熱量，所以會比開水燙傷更嚴(yán)重，A項正確;霧凇是由于溫度較低，空氣迅速凝結(jié)為顆粒物形成，所以屬于凝華現(xiàn)象，B項不符合題意;屋檐上垂下來的冰凌是由于積雪被陽光照射之后熔化成水，滴下來的過程中又凝固為固態(tài)冰的現(xiàn)象，C項不符合題意;云海其實就是一種霧，是由水蒸氣液化成的小水珠組成的，D項正確。
