事業(yè)單位公共基礎(chǔ)知識科技常識：小小細胞多奇妙

各位小伙伴們，大家好!我又來嘍!今天呢我們就一起來看一下細胞吧!那細胞是什么?它是由哪些部分構(gòu)成的?以及我們考試會怎么考呢?對于細胞的考查主要是涉及考科技常識的一些考試，例如省考常識判斷、事業(yè)單位考試等等大部分的公職類考試，所以我們還是要好好了解一下這一部分內(nèi)容的。如果考到細胞，以客觀題為主，我們常見的題型有單選題、多選題、判斷題，偏識記性，當然也有理解性的考查。下面我們就一起走進細胞看一下吧!

一、細胞的由來

最早發(fā)現(xiàn)細胞的人物是英國科學家羅伯特·胡克，他于1665年用自制的光學顯微鏡觀察軟木塞的薄切片，發(fā)現(xiàn)了殘存的植物細胞壁。所以一般情況下，將羅伯特·胡克當作是發(fā)現(xiàn)細胞的第一人。后來，安東尼·凡·列文虎克于1674年憑借自己制作的一種能放大物體影像200倍的鏡片，觀察到了血液中的紅細胞。這是第一次觀察到活細胞。

1809年，法國博物學家拉馬克提出“細胞里面都含有些會流動的‘液體’”的說法;1824年，法國植物學家杜托息提出“細胞確實是生物體的基本構(gòu)造”的說法;

隨著顯微鏡的逐漸普及和改進，1839年，德國植物學家施萊登通過觀察了大量的植物，提出“所有植物都是由細胞構(gòu)成的”的說法。與此同時，德國動物學家施旺通過觀察大量的動物細胞，提出“動物細胞與植物細胞相似”的說法。因而，施旺也被稱為是“細胞學之父”。

“細胞”一詞最早出現(xiàn)在日本蘭學家宇田川榕庵1834年的著作《植學啟原》。中國自然科學家李善蘭1858年在其著作《植物學》中使用“細胞”作為Cell的中文譯名，也有學者認為李善蘭此時并未接觸過《植學啟原》，因而是獨自發(fā)明。

例題：【單選題】被稱為“細胞學之父”的生物學家是()

A.拉馬克 B.孟德爾 C.施萊登 D.施旺

【答案】D。解析：A項法國博物學家拉馬克，生物學偉大的奠基人之一，他最先提出生物進化的學說，是進化論的倡導者和先驅(qū)，于1809年提出“細胞里面都含有些會流動的‘液體’”的說法，A項不符合題意。B項孟德爾，奧地利帝國生物學家，是遺傳學的奠基人，被譽為現(xiàn)代遺傳學之父。他通過豌豆實驗，發(fā)現(xiàn)了遺傳學三大基本規(guī)律中的兩個，分別為分離規(guī)律及自由組合規(guī)律。B項不符合題意。C項施萊登，德國植物學家，細胞學說的創(chuàng)始人之一，當時植物學界流行的研究是形態(tài)分類學，而他則通過研究植物顯微鏡下的結(jié)構(gòu)來描述和命名新種，C項不符合題意。D項施旺，德國生理學家，細胞學說的創(chuàng)立者之一，末梢神經(jīng)系統(tǒng)中許旺氏細胞的發(fā)現(xiàn)者，胃蛋白酶的發(fā)現(xiàn)和研究者，酵母菌有機屬性的發(fā)現(xiàn)者，術(shù)語“新陳代謝(metabolism)”的創(chuàng)造者，被稱為是“細胞學之父”。D項符合題意。故本題答案為D。

二、細胞的結(jié)構(gòu)

細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，除病毒外。

一般的細胞結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，動物細胞沒有細胞壁。在細胞質(zhì)中分布著各種細胞器。

例題：【多選題】下列屬于動物細胞的基本結(jié)構(gòu)的是()

A.細胞壁 B.細胞膜 C.細胞核 D.細胞質(zhì)

【答案】BCD。解析：除病毒外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。一般的細胞結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，動物細胞沒有細胞壁。在細胞質(zhì)中分布著各種細胞器。A項不符合題意，BCD符合題意。故本題答案為BCD。

1.細胞壁——細胞的城墻：位于植物細胞的最外層，是一層透明的薄壁。所以，動物細胞是沒有細胞壁的。它主要是由纖維素與果膠組成的，孔隙較大，物質(zhì)分子可以自由透過。細胞壁就像“城墻”一樣，對細胞起到一個支持和保護的作用。具體來說，可以維持細胞形狀，控制細胞生長、物質(zhì)運輸與信息傳遞、防御與抗性。

2.細胞膜——細胞的門衛(wèi)：細胞壁的內(nèi)側(cè)緊貼著一層極薄的膜，叫做細胞膜。由蛋白質(zhì)分子和脂類分子組成，小物質(zhì)分子如水和氧氣等能夠自由通過，而一些離子和大分子物質(zhì)則不能自由通過，所以，細胞膜的作用主要有：①分隔、形成細胞和細胞器，為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境;②屏障作用，膜兩側(cè)的水溶性物質(zhì)不能自由通過;③選擇性物質(zhì)運輸，伴隨著能量的傳遞④生物功能:激素作用、酶促反應、細胞識別、電子傳遞等;⑤識別和傳遞信息功能(主要依靠糖蛋白);⑥物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能。所以，

3.細胞質(zhì)——細胞的廣場:細胞質(zhì)是生命活動的主要場所。細胞質(zhì)包括基質(zhì)、細胞器和包含物，在生活狀態(tài)下為透明的膠狀物。

細胞器是分布于細胞質(zhì)內(nèi)、具有一定形態(tài)、在細胞生理活動中起重要作用的結(jié)構(gòu)。它包括:線粒體、葉綠體、質(zhì)體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡系(溶酶體、液泡)細胞骨架(微絲、微管、中間纖維)中心粒以及周圍物質(zhì)等。

①線粒體:因為呈線狀、粒狀得名。它是細胞進行呼吸作用的場所，通過呼吸作用，可以把有機物進行氧化分解，從而釋放能量，為細胞提供生命活動所需能量，所以一般稱線粒體為細胞的“發(fā)電站”或“細胞動力工廠”。

例題：【單選題】在細胞中，被稱為“細胞動力工廠”的細胞器是()

A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B.線粒體 C.葉綠體 D.核糖體

【答案】B。解析：A項內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞質(zhì)中由膜構(gòu)成的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。它與細胞膜相通連，對細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成和運輸起著重要作用，A項不符合題意。B項線粒體是細胞進行呼吸作用的場所，通過呼吸作用，可以把有機物進行氧化分解，從而釋放能量，為細胞提供生命活動所需能量，所以一般稱線粒體為細胞的“發(fā)電站”或“細胞動力工廠”，B項符合題意。C項葉綠體是植物細胞內(nèi)最重要、最普遍的質(zhì)體，它是進行光合作用的細胞器。葉綠體利用其葉綠素將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，把CO2與水轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰Ｈ~綠體是世界上成本最低、創(chuàng)造物質(zhì)財富最多的生物工廠。C項不符合題意。D項核糖體是一種顆粒狀小體，多存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的外表面，是合成蛋白質(zhì)的重要基地,D項不符合題意。故本題答案為B。

②內(nèi)質(zhì)網(wǎng):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞質(zhì)中由膜構(gòu)成的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。它與細胞膜相通連，對細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成和運輸起著重要作用。

③核糖體:核糖體是一種顆粒狀小體，多存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的外表面，是合成蛋白質(zhì)的重要基地。

④葉綠體：葉綠體是植物細胞內(nèi)最重要、最普遍的質(zhì)體，它是進行光合作用的細胞器。所以，動物是沒有葉綠體的，也不是所有植物都有葉綠體。葉綠體利用其葉綠素將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，把CO2與水轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰Ｈ~綠體是世界上成本最低、創(chuàng)造物質(zhì)財富最多的生物工廠。

例題：【單選題】在細胞中，可以進行光合作用的細胞器是()

A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B.線粒體 C.葉綠體 D.核糖體

【答案】C。解析：A項內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞質(zhì)中由膜構(gòu)成的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。它與細胞膜相通連，對細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成和運輸起著重要作用，A項不符合題意。B項線粒體是細胞進行呼吸作用的場所，通過呼吸作用，可以把有機物進行氧化分解，從而釋放能量，為細胞提供生命活動所需能量，所以一般稱線粒體為細胞的“發(fā)電站”或“細胞動力工廠”，B項不符合題意。C項葉綠體是植物細胞內(nèi)最重要、最普遍的質(zhì)體，它是進行光合作用的細胞器。葉綠體利用其葉綠素將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，把CO2與水轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰Ｈ~綠體是世界上成本最低、創(chuàng)造物質(zhì)財富最多的生物工廠。C項符合題意。D項核糖體是一種顆粒狀小體，多存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的外表面，是合成蛋白質(zhì)的重要基地,D項不符合題意。故本題答案為C。

⑤中心體:中心體主要是因為它靠近細胞核而得名。中心體存在于動物細胞和某些低等植物細胞中，所以，并不是所有生物都具備中心體。中心體與細胞的有絲分裂有密切關(guān)系。

⑥高爾基體：是由許多扁平的囊泡構(gòu)成的以分泌為主要功能的細胞器。又稱高爾基器或高爾基復合體;在高等植物細胞中稱分散高爾基體。1898年由意大利神經(jīng)學家、組織學家卡米洛·高爾基在光學顯微鏡下研究銀鹽浸染的貓頭鷹神經(jīng)細胞內(nèi)觀察到了清晰的結(jié)構(gòu)，因此定名為高爾基體。(由發(fā)現(xiàn)者命名的細胞器——高爾基體)

⑦液泡：液泡是由單層膜與其內(nèi)的細胞液組成的。主要存在于植物細胞中。高級動物細胞通常沒有液泡，單細胞動物的伸縮泡和食物泡等均為液泡，液泡中有細胞液。

4.細胞核——細胞的控制中心：細胞核在細胞的代謝、生長、分化中起著重要作用，是遺傳物質(zhì)的主要存在部位是真核細胞內(nèi)最大、最重要的細胞結(jié)構(gòu)，是細胞遺傳與代謝的調(diào)控中心，是真核細胞區(qū)別于原核細胞最顯著的標志之一(極少數(shù)真核細胞無細胞核，如哺乳動物的成熟的紅細胞，高等植物成熟的篩管細胞等)。它主要由核膜、染色質(zhì)、核仁、核基質(zhì)等組成。

①核膜：核被膜使細胞核成為細胞中一個相對獨立的體系，使核內(nèi)形成一相對穩(wěn)定的環(huán)境。同時，核被膜又是選擇性滲透膜，起著控制核和細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換作用。

②染色質(zhì)：是遺傳物質(zhì)DNA和組蛋白在細胞間期的形態(tài)表現(xiàn)。

染色體：是細胞在有絲分裂或減數(shù)分裂時DNA存在的特定形式。細胞核內(nèi)，DNA緊密卷繞在稱為組蛋白的蛋白質(zhì)周圍并被包裝成一個線狀結(jié)構(gòu)。(染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài)。染色質(zhì)是伸展的狀態(tài)，染色體是高度螺旋的狀態(tài)。)

人類染色體可分為兩種類型:常染色體(體染色體)和性染色體(異體染色體)。某些遺傳特征與一個人的性別有關(guān)，并通過性染色體傳播。常染色體因此包含其余部分的遺傳信息。人類細胞有23對染色體(22對常染色體和一對性染色體)，即每個細胞共有46個染色單體。

遺傳物質(zhì)即親代與子代之間傳遞遺傳信息的物質(zhì)。除一部分病毒的遺傳物質(zhì)是RNA外，其余的病毒以及全部具典型細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。

例題：【判斷題】遺傳物質(zhì)即親代與子代之間傳遞遺傳信息的物質(zhì)，所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。()

【答案】×。解析：遺傳物質(zhì)即親代與子代之間傳遞遺傳信息的物質(zhì)。除一部分病毒的遺傳物質(zhì)是RNA外，其余的病毒以及全部具典型細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。故本題說法錯誤。

③核仁：是形成核糖體前身的部位。核仁經(jīng)常出現(xiàn)在間期細胞核中，它是勻質(zhì)的球體，其形狀、大小、數(shù)目依生物種類，細胞形成和生理狀態(tài)而異。核仁的主要功能是進行核糖體RNA的合成和核糖體的形成。

④核基質(zhì)：是核中除染色質(zhì)與核仁以外的成分，包括核液與核骨架兩部分。對核的結(jié)構(gòu)具有支持作用。